Пропио́новая кислота́ (пропановая кислота, метилуксусная кислота) — бесцветная едкая жидкость с резким запахом. Пропионовая кислота названа так, потому что она является наименьшей H(CH2)nCOOH кислотой, проявляющей свойства жирных кислот.
Пропионовая кислота и ее производные применяют в производстве гербицидов (пропанол, дихлорпрол), лекарственных средств (ибупрофен, феноболин и др.), душистых веществ (бензил-, фенил-, геранил-, линалоил- пропионаты), пластмасс (например, поливинилпропионата), растворителей (пропил-, бутил-, пентилпропионата и др.), винилпластификаторов и ПАВ (гликолевые эфиры).
Пропионовая кислота препятствует росту плесени и некоторых бактерий. Поэтому большая часть производимой пропионовой кислоты используется как консервант в продуктах, потребляемых человеком, и в продуктах для животных. В продуктах для животных применяется непосредственно пропионовая кислота, либо её аммониевая соль (пропионат аммония). В продуктах, потребляемых людьми, особенно в хлебе и в других хлебобулочных изделиях, пропионовая кислота используется как натриевая (пропионат натрия) или кальциевая (пропионат кальция) соли.
Внимание! Фото на сайте - пример визуального восприятия.
Партия, дата изготовления, тара, фасовка, этикетка могут отличаться от примера, при этом заявленный товар будет сохранять все свои характеристики по качеству .
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Германия |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Нидерланды |
- Цена: 390 ₴/л
