Натрий фосфорнокислый 2-зам. б/в, пищ
- В наличии
342 ₴/кг
- +380 (50) 343-02-44Дмитрий , лабораторное оборудование
- +380 (98) 402-33-13Олена, юридичні особи
Гидрофосфат натрия (Натрий фосфорнокислый 2-замещенный) - бесцветные прозрачные кристаллы хорошо растворимые в воде. Он используется в пищевых продуктах как секвестрант, эмульгатор, буферный агент, абсорбент, регулятор pH, модификатор белка, источник щелочности, стабилизатор и питательная добавка. Это порошок, который очень гигроскопичен и растворим в воде. Поэтому он коммерчески используется в качестве добавки, препятствующей слеживанию в порошкообразных продуктах. Используется в качестве эмульгатора и буфера в пищевых продуктах и фармацевтике, реагента для фосфатирования металлов/гальваники, ингибитора образования отложений (обработка кипящей водой), вспомогательного вещества для текстиля/кожи, секвестранта, протравы при крашении, антипирена, реагента и буфера в аналитической химии, слабительного и ветеринарного слабительного ; также используется для утяжеления шелка и в глазури для керамики, фарфора, эмали, дублении и пайке (вместо буры); используется в удобрениях, гальванопластике.
Применение
- В молочной промышленности применяется в качестве антикристаллизатора при производстве сгущенного пастеризованного молока, предотвращает коагуляцию (свертывание) или загустевание молока в процессе производства и хранения
- В кондитерской промышленности применяется как регулятор кислотности при производстве зефиров различных наименований, желейного мармелада, желейных изделий и корпусов желейных конфет
- Применяется как соль-плавитель в производстве плавленых сыров: пастообразных, ломтевых, в том числе колбасных, плавленых твердых, неплавких
Внимание! Фото на сайте - пример визуального восприятия.
Партия, дата изготовления, тара, фасовка, этикетка могут отличаться от примера, при этом заявленный товар будет сохранять все свои характеристики по качеству .
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Китайча |
| Страна производитель | Китай |
- Цена: 342 ₴/кг