AOM-03 ATAGO — экспресс-тест для контроля кислотного числа масла
- В наличии
890 ₴/упаковка
- +380 (50) 343-02-44Лабораторное оборудование
- +380 (98) 402-33-13Олена, юридичні особи
AOM-03 ATAGO — экспресс-тест для контроля кислотного числа масла
В процессе многократного нагревания и использования свойства пищевого масла постепенно изменяются. Одним из показателей, применяемых для оценки его состояния, является кислотное число (AV). Тест-полоски AOM-03 производства ATAGO позволяют быстро проконтролировать этот показатель без проведения традиционного лабораторного анализа.
- Принцип тестирования основан на изменении цвета индикаторной зоны.
- После нанесения масла на тест-полоску необходимо выдержать около 30 секунд.
- После чего полученный цвет сравнивают с контрольной шкалой AV 0–1–2–3, расположенной на упаковке.
AOM-03 удобно применять для периодического контроля масла во фритюрницах и других технологических процессах, связанных с нагреванием пищевых масел. Метод не требует сложной подготовки персонала и позволяет выполнять проверку непосредственно на рабочем месте.
Тест-полоски хранятся в легком алюминиевом контейнере, который защищает содержимое от воздействия влаги и удобен для хранения и переноски.
Основные параметры AOM-03
- Производитель — ATAGO, Япония
- Модель — AOM-03
- Cat.No. — 9351
- Метод контроля — визуальный колориметрический
- Определяемый показатель — кислотное число (AV)
- Градации шкалы — AV 0, 1, 2, 3
- Время реакции — 30 секунд
- Размер полоски — 5 × 70 мм
- Размер индикаторной зоны — 5 × 5 мм
- Комплектация — 60 тест-полосок
- Контейнер — алюминиевый, приблизительно Ø35 × 107 мм.
AOM-03 подходит для быстрого текущего контроля состояния пищевого масла в ситуациях, когда важны простота проведения проверки и возможность оперативно получить результат.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Atago |
| Страна производитель | Япония |
- Цена: 890 ₴/упаковка