Индигокармин (уп 50 гр)
- В наявності
117 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 ₴
- +380 (50) 343-02-44Дмитро , лабораторне обладнання
- +380 (98) 402-33-13Олена, юридичні особи
Загальна інформація
Індигокармін (харчова домішка Е132) — добре розчинна у воді сіль синього кольору, що має властивості кислотно-основного індикатора. Ця речовина отримується через сульфування індиго.
Індиго використовувався з давніх часів для фарбування тканин у сині кольори та видобувався з деяких рослин роду Indigofera. Наприкінці 19-го — століття індиго вперше синтезується, після чого почалося стрімке витікання натурального індиго синтетичним. Зараз основна частина індиго та його похідних виходить способом синтезування.
Залежно від рівня кислотності добавки Е132 змінює колір від яскраво-синього до жовтого. Має високу чутливість до світла, під його впливом нестійка. Хімічна формула індигокарміну (фарба Е132): C16H8N2Na2O8S2.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 50 г |
| Тип дріжджів | Сухі |
- Ціна: 117 ₴/упаковка