Лимонна кислота харч.
- В наявності
99 ₴/кг/кг
Мінімальна сума замовлення на сайті — 300 грн
- +380 (93) 868-60-20Світлана
- +380 (50) 343-02-44Дмитро, лабораторне обладнання
- +380 (68) 811-81-48Ангелина, КИП и А
Лимонна кислота (2-гідрокси-1,2,3-пропантрикарбонова кислота, 3-гідрокси-3-карбоксипентандіова) (C6H8O7) - триосновна карбонова кислота. Кристалічна речовина білого кольору температура плавлення 153 °C. Добре розчинна у воді, розчинна в етиловому спирті, малорозчинна в діетиловому ефірі. Слабка кислота. Солі та ефіри лимонної кислоти називаються цитратами.
Сама кислота, як і її солі (цитрат натрію, цитрат калію, цитрат кальцію), широко використовується як смакова добавка, регулятор кислотності та консервант у харчовій промисловості (харчові добавки E330-Е333), для виробництва напоїв, сухих шипучих напоїв.
Застосовується у медицині, зокрема у складі коштів, які поліпшують енергетичний обмін (у циклі Кребса).
У косметиці використовується як регулятор кислотності, буфер, хелатуючий агент, для шипучих композицій (ванни).
У нафтовій промисловості при бурінні нафтових та газових свердловин використовується для нейтралізації цементу в розчині (наприклад, після зрізування з цементного моста). Лимонна кислота видаляє іони кальцію із бурового розчину.
При вживанні в невеликих дозах (наприклад, при вживанні цитрусових) активує цикл Кребса, що сприяє прискоренню метаболізму.
Замовити дану позицію можна через кошик, або оформивши замовлення:
- зателефонувати за телефонами ( дивіться в розділі контакти)
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Boro |
| Країна виробник | Китай |
| Склад | 99,9 |
- Ціна: 99 ₴/кг
