Чи відчувають люди температуру навколишніх предметів?

Температура звичайних речей - це міра середньої швидкості руху атомів та молекул, з яких вони складаються. Чим більша середня швидкість руху атомів і молекул, що становлять певний предмет, тим вища його температура. Нам здається, що є чіткий взаємозв'язок: якщо у чогось висока температура, то воно здається нам гарячим і навпаки. Таким чином, ми сприймаємо свої відчуття як дуже точні виміри. Однак це не зовсім так. Якщо ви доторкнетесь до шматка металу або книги, щойно витягнутих з морозилки, то метал здаватиметься набагато холодніше, ніж книга. При цьому метал і книга матимуть однакову температуру, але метал здаватиметься набагато холоднішим. Метал - це речовина, яка дуже добре проводить тепло, швидко його "забирає" у тепліших тіл і швидко "віддає" тепло предметам, які холодніші за метал. А з папером все зовсім навпаки, він погано проводить тепло, повільно його "віддає" та "забирає". Незважаючи на те, що у металу і книги однакова температура, рух молекул у наших руках набагато швидше поглинається металом, ніж папером. Метал змушує температуру наших рук падати швидше, через що нам здається, що метал холодніше. Те, що ми відчуваємо насправді – це температура наших рук. Наш внутрішній термометр вимірює лише свою власну температуру (як до речі і будь-який інший термометр). Ви можете тактильно виміряти температуру інших речей, забезпечивши контакт з Вашою шкірою. Термочутливі нерви в нашій шкірі можуть безпосередньо виміряти лише температуру самої шкіри. Коли ми торкаємося чогось, то не відчуваємо його температуру, а відчуваємо лише вплив даного об'єкта на нашу шкіру. Хмара пари з Вашої каструлі здається набагато гарячіша, ніж гаряче сухе повітря з печі, яке насправді має велику температуру. Пара переносить набагато більше молекулярного руху на Вашу шкіру, ніж повітря. Можна сказати, що гаряче та холодне – це концепти, які фундаментально відрізняються від поняття високої та низької температури. Гарячий об'єкт – це об'єкт, який віддає багато енергії, холодний – це об'єкт, який віддає мало енергії. Адже справді, коли хтось має багато чогось, це не означає, що він багато віддає.