Фруктоза (фруктовий цукор) є найгарячішим із природних цукрів, вона за рівної з цукром калорійності (380 ккал/100 г) в 1,2-1,8 раза солодше, ніж цукор. На відміну від глюкози, що є універсальним джерелом енергії, фруктоза не поглинається інсулін-залежними тканинами, а може без участі інсуліну проникати з крові в клітини тканин. З цієї причини раніше її рекомендувать як найбезпечніше джерело вуглеводів для хворих на діабет. Однак в останні роки питання, чи варто вмикати фруктозу в раціон діабетиків, інтенсивно досліджується. Хоча в здорової людини фруктоза не підвищує (або підвищує несуттєво) рівень глюкози в крові, у хворих на діабет фруктоза часто призводить до зростання рівня глюкози. З іншого боку, через брак глюкози в клітинах, в організмах діабетиків може спалюватися жир, призводить до виснаження жирових запасів. У цьому разі фруктоза, яка легко перетворюється на жир і не вимагає інсуліну, може використовуватися для їх відновлення.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 100 г |
| Упаковка | Пакет |
- Ціна: 180 ₴/кг
- Спосіб упаковки: мінімум 100 грамів

